Die Geschichte unseres Restaurants

Über die Bar Meduza

Geöffnet seit dem 10. Februar 2024

Bar Meduza – der neue Geschmack von Ustka

Die Bar Meduza ist ein einzigartiger Ort auf der kulinarischen Landkarte von Ustka – ein stimmungsvolles Lokal in einem charmanten Backsteinhaus, nur wenige Gehminuten vom Meer entfernt. Seit ihrer Eröffnung am 10. Februar 2024 zieht sie sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und einer ungezwungenen Atmosphäre sind.

Auf unserer Speisekarte finden Sie Spezialitäten der georgischen und polnischen Küche, klassische „Zagrychy” (polnische Vorspeisen), saisonale Tapas, Fischgerichte und eine große Auswahl an veganen Optionen. Jedes Gericht wird mit Herz und Respekt für die Zutaten zubereitet – lokal, frisch und von bewährten Lieferanten.

Hinter der Bar erwarten Sie 12 goldene Zapfhähne mit Craft-Bieren aus lokalen Brauereien und erfrischenden Cidres – ideal für den Sommer, abendliche Gespräche und informelle Treffen.

Meduza ist nicht nur Essen und Getränke. Es ist vor allem ein Ort, an dem man gerne ist – sei es beim ersten Date oder beim Treffen mit Freunden nach der Arbeit.

Unser Interieur lädt zu Gesprächen ein – warmes Kerzenlicht, rohe Ziegelsteine und goldene Akzente schaffen eine gemütliche, leicht industrielle Atmosphäre, in der man gerne verweilt. Wir bieten Platz für größere Gruppen, aber auch für einen gemütlichen Tisch nur für zwei Personen.

Unabhängig vom Anlass – ob Geburtstag, Junggesellinnenabschied oder einfach nur Freitag – bei uns schmeckt jeder Moment ein bisschen besser.

Haben Sie vierbeinige Freunde? Sie müssen sie nicht zu Hause lassen! – Hunde sind bei uns immer willkommen. Wenn Sie gemeinsam durch die Stadt spazieren und Lust auf etwas Leckeres haben, kommen Sie einfach vorbei – wir stellen eine Schüssel mit Wasser bereit und Ihr vierbeiniger Freund kann sich mit Ihnen am Tisch ausruhen.

Wir wissen, dass ein Hund ein Familienmitglied ist, deshalb haben wir dafür gesorgt, dass unser Lokal auch für Vierbeiner geeignet ist. Und es kommt nicht selten vor, dass einer unserer Kellner kurz innehält, um einen vierbeinigen Gast zu streicheln 😊

Unser Team

Hinter dem, was auf Ihren Tisch und in Ihre Gläser kommt, steht ein Team von Menschen mit Leidenschaft und Erfahrung.

Unser Küchenchef ist ein echter Liebhaber des guten Geschmacks, der 15 Jahre lang Erfahrung in renommierten Restaurants in Irland gesammelt hat. Dort hat er die Zubereitung des klassischen Fish & Chips perfektioniert, das heute eines unserer Aushängeschilder ist und unsere Gäste immer wieder begeistert.

Unsere Barkeeper wurden an der European Bartender School in Mailand ausgebildet, sodass Sie sicher sein können, dass Ihr Cocktail von Profis zubereitet wird.

Das gesamte Team, sowohl die Küche als auch das Servicepersonal, hat an einer umfassenden Schulung der Akademie für Restaurantkunst teilgenommen – alles, damit wir noch besser für Ihren Komfort und ein angenehmes Erlebnis bei uns sorgen können.

Wir lieben, was wir tun – und hoffen, dass Sie das vom ersten Lächeln bis zum letzten Bissen spüren.